كولومبيا - كاوكا 250 جرام محمصة نهج

قهوة كولومبيا كاوكا | 250 جرام

تجربة قهوة غنية بنكهات الشوكولاتة والتوت والفواكه الحمراء مع لمسة استوائية من الأناناس. تُزرع في مرتفعات كاوكا بين 1900–2200 م، ما يمنحها حلاوة عالية وحمضية مشرقة وقوامًا ممتلئًا يبرز جمال القهوة المجففة… مناسبة للفلتر الساخن والبارد، وكذلك الإسبريسو.

☕ تجربة الكوب

الإيحاءات:

🔹 شوكولاتة (Chocolate)

🔹 توت (Berry)

🔹 فواكه حمراء (Red Fruits)

🔹 أناناس (Pineapple)

📋 المواصفات

🔹 الدولة: كولومبيا

🔹 المنطقة: كاوكا

🔹 السلالة: كاستيلو (Castillo)

🔹 الارتفاع: 1900–2200 م

🔹 المعالجة: مجففة (Natural)

وصفات مقترحة للتحضير

وصفة الفلتر – مشروب ساخن 18g قهوة

290ml ماء

92°C

وقت الاستخلاص: 3:00 – 4:00 دقائق

وصفة الفلتر - باردة

100g ثلج في السيرفر

23g قهوة

190ml ماء

92°C

وقت الاستخلاص: 2:30 – 3:00 دقائق

يضاف 80g ثلج بعد الاستخلاص

وصفة مقترحة الإسبريسو

18g قهوة

36g وزن الاستخلاص

92°C

30–40 ثانية